Baron von Stackelberg Honig

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Lieblings Honig Gold

Dieser Honig repräsentiert die höchste Qualität, die die Natur zu bieten hat – aus den reinsten, unberührten Wiesen der Insel Vormsi. Mit seinem außergewöhnlich intensiven Geschmack und seiner feinen Textur ist er ein wahres Meisterwerk der Natur. Erleben Sie Luxus in seiner reinsten Form – ein Genuss, der keine Wünsche offen lässt.

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Vormsi Blütenhonig

Dieser Honig ist ein wahres Meisterwerk der Natur, gewonnen aus den üppigen Blütenwiesen der Insel Vormsi. Mit seiner zarten Süße und dem vollmundigen Geschmack verkörpert er höchste Exklusivität und unverfälschte Handwerkskunst. Erleben Sie Luxus pur und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Qualität verführen.

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Vormsi Strandhonig

Dieser Honig ist ein wahres Kunstwerk, geerntet von den blühenden Küstenwiesen der Insel Vormsi. Mit seinem raffinierten, sanft salzigen Geschmack und der unverwechselbaren Frische ist er der Inbegriff von Luxus und Naturreinheit. Ein wahres Meisterstück, das Sie mit jeder Kostprobe in die unberührte Natur entführt.

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Vormsi Waldhonig

Dieser Honig ist ein wahres Naturjuwel, das aus den geheimen Wäldern der Insel Vormsi stammt. Mit seinem tiefen, kräftigen Geschmack und der intensiven Süße spiegelt er die unberührte Wildnis und die außergewöhnliche Reinheit der Natur wider. Ein exklusiver Genuss, der Sie in eine Welt voll natürlicher Schönheit entführt.

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Inhaltsstoffe, die begeistern

Unser Honig steckt voller natürlicher Nährstoffe: Mit 1360 kJ (325 kcal) Energie pro 100 g, 82 g Kohlenhydraten und null Zucker – ideal für eine gesunde und nachhaltige Ernährung. Perfekt, um den Tag mit wertvollen Inhaltsstoffen zu bereichern und den natürlichen Geschmack der Natur zu genießen.

Warum unser Honig?

Unser Honig steht für unvergleichliche Qualität und Reinheit. Auf der Insel Vormsi, umgeben von Wäldern, Wiesen und der frischen Meeresluft, sammeln unsere Bienen nur den besten Nektar. Jedes Glas spiegelt die einzigartige Natur dieser Region wider und wird mit größter Sorgfalt von Hand geerntet. 100 % naturbelassen und ohne Zusätze – unser Honig vereint exquisite Aromen, Nachhaltigkeit und traditionelle Handwerkskunst. Für alle, die nicht nur Honig, sondern einen echten Genussmoment suchen.

  • Sabine M., München

    Seit ich diesen Honig entdeckt habe, gibt es nichts Vergleichbares mehr für mich. Die perfekte Balance aus natürlicher Süße und vollmundigem Aroma macht ihn zum Highlight auf meinem Frühstückstisch. Ob pur, im Tee oder als feine Zutat beim Backen – dieser Honig bringt den Geschmack auf ein neues Level. Einfach fantastisch!

  • Thomas L., Hamburg

    Ich habe viele Honigsorten probiert, aber keiner kommt an diese Qualität heran. Der Geschmack ist intensiv und gleichzeitig angenehm mild, und man schmeckt die Reinheit förmlich. Ich schätze vor allem, dass er nachhaltig produziert wird und aus einer so besonderen Region stammt. Ein Stück Luxus, das man sich gönnen sollte.

  • Katrin W., Frankfurt

    Dieser Honig hat mich sofort überzeugt! Schon beim Öffnen des Glases verströmt er einen herrlichen Duft, und der Geschmack ist unvergleichlich. Man merkt, wie viel Sorgfalt in der Herstellung steckt. Für mich ist er ein absolutes Muss, das in keiner Küche fehlen darf – purer Genuss in jedem Löffel.

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Unsere Kooperationen

Unser Honig ist mehr als nur ein Produkt – er ist ein Symbol für Qualität und Exklusivität. Deshalb freuen wir uns, mit dem renommierten Von Stackelberg Hotel Tallinn zusammenzuarbeiten. In diesem luxuriösen Hotel wird unser Honig als besonderes Highlight angeboten und geschätzt. Diese Partnerschaft verbindet Tradition und Eleganz mit dem unverwechselbaren Geschmack unserer Vormsi-Kreationen.

Häufig gestellte Fragen

Warum ist euer Honig so besonders?

Unser Honig wird auf der Insel Vorms in Estland hergestellt, wo unsere Bienen in einer schadstofffreien Umgebung den Nektar von wildwachsenden Blumen, Küstenpflanzen und Wäldern sammeln.

Ist euer Honig wirklich 100 % natürlich?

Ja, unser Honig ist absolut rein und frei von Zusätzen oder künstlichen Zutaten. Wir setzen auf traditionelle Methoden und achten darauf, die natürliche Zusammensetzung des Honigs zu bewahren – von der Biene bis ins Glas.

Wie lagert man Honig richtig?

Honig sollte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Temperaturen zwischen 10–20 °C sind ideal. Es ist normal, dass Honig mit der Zeit kristallisiert – dies ist ein Zeichen von Qualität und Reinheit. Einfach leicht erwärmen, um ihn wieder flüssig zu machen.

Warum ist der Honig so exklusiv?

Unsere Produktionsmenge ist limitiert, da wir die Natur respektieren und nur so viel Honig ernten, wie die Bienen für ihre eigene Gesundheit entbehren können. Zudem stammt der Nektar aus einer einzigartigen Region, die für ihre Reinheit bekannt ist.

Warum enthält unser Honig so viele wertvolle Inhaltsstoffe?

Pro 100 g enthält unser Honig einen Energiegehalt von 1360 kJ (325 kcal), wobei er praktisch fettfrei ist und 0 g Zucker aufweist. Mit 82 g Kohlenhydraten also Glukose und Fruktose und 0 g Salz liefert er eine natürliche und gesunde Süße, die ihn zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht.

Ist es ein gutes Zeichen, wenn Honig kristallisiert?

Kristallisation ist ein Zeichen dafür, dass der Honig von höchster Qualität und Reinheit ist und seine natürlichen Inhaltsstoffe intakt sind.
Der Grund dafür, dass Honig aus dem Supermarkt länger braucht, um zu kristallisieren, ist, dass er unter hohem Druck gefiltert und bei hohen Temperaturen pasteurisiert wurde. Im Laden gekaufter Honig wird bei 71 °C pasteurisiert und mit einem unglaublich feinen Sieb unter hohem Druck gefiltert, um ihn so klar wie möglich zu machen.
Um Honig wieder flüssig zu bekommen gibt es ein einfaches Mittel: Wärme.
Dazu wird empfohlen, den Honig für mehrere Stunden auf etwa 30 bis 35 Grad zu erwärmen. Höhere Temperaturen sollte man dem Honig nicht zumuten, sonst werden wertvolle Inhaltsstoffe (wie Enzyme, Vitamine und Aminosäuren) zerstört.